生活中我們認為煲湯是最有營養(yǎng)的，因為煲湯的過程中食物的營養(yǎng)可以融入到湯中，并且流質的營養(yǎng)也是更易被身體所吸收的，那么你知道在喝湯的時候有哪些誤區(qū)是我們一定不可以做的嗎?下面大家就與小編來一起了解一下吧。

　　喝湯四大錯誤，人人都犯

　　1、愛喝“獨味湯”

　　一般情況下，每種食物所包含的營養(yǎng)物都是不全面的，因為在煲湯的時候要盡量多添加一些其他的食物，如礦物質、維生素等，這樣的做法可以使營養(yǎng)更加豐富，并且味道也更鮮美。

　　2、只喝湯不吃“渣”

　　據數據顯示，一般堡煮了6個小時的肉類中所分解出來的蛋白質含量僅為所有蛋白質的6%，還有85%以上的營養(yǎng)物仍然留在肉中，一般情況下，經過煮過的食物中除了含有大量的蛋白質以外，還有這很多的肽類、氨基酸，這些物質相對來說對健康更有利。

　　3、愛喝滾燙的湯

　　一般情況下，很多人都喜歡喝剛從鍋中取出的湯，實際上這樣的高溫會造成人的口腔、食道、胃黏膜等部位受到嚴重損害。加上人體會有自行修復的能力，因此長期喝高溫的湯慧出現(xiàn)消化道黏膜惡變的情況。

　　4、湯水泡米飯

　　有的時候我們飲食上的壞習慣也會給胃腸帶來不利的影響，如我們正常在消化食物的時候需要長時間的咀嚼，這樣可以在唾液分泌較多的情況下，利于食物的消化。而湯泡飯是在食物還沒有在口腔內咀嚼完全的情況下，就進入到胃部，并且胃酸也會使胃液消化變淡，因此長時間這樣使用的情況下很容易會出現(xiàn)胃病問題。